rajatrafficNET
Khasiat Menakjubkan dari Tinta Cumi-cumi

Khasiat Menakjubkan dari Tinta Cumi-cumi

Admin
28 Feb 2020
Dibaca : 776x

Cumi-cumi adalah salah satu seafood yang banyak digemari oleh banyak orang, dengan tekstur dagingnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi menu favorit. Selain dapat menggugah selera, ternyata cumi-cumi ini mempunyai kandungan gizi yang cukup lengkap dan tidak terkecuali tintanya. Pada beberapa negara Asia bahkan tinta cumi-cumi ini telah lama dikenal sebagai bumbu masakan. Tinta cumi-cumi ini dapat digunakan sebagai pemberi warna serta menambah rasa gurih pada makanan. Menurut Jurnal Study on Cephalopod's Ink for Anti-retroviral Activity dari Annamalai University India bahwa tinta dari cumi-cumi ini dapat menghalau serangan virus serta mencegah bakteri yang masuk ke dalam tubuh.

Di antara manfaat dari tinta cumi-cumi tersebut adalah :

  • Memiliki sifat antioksidan

Selain dapat meningkatkan kekebalan tubuh, tinta cumi-cumi mengandung antioksidan. Hal ini didapat dari sebuah penelitian dari Modern Biochemistry Center Guandong Ocean University pada tahun 2009 bahwa pada tinta cumi-cumi ini terdapat polysaccharide yang merupakan zat yang dapat mencegah kerusakan sel-sel akibat radikal bebas. Antibodi yang baik juga dalam menurunkan resiko terkena penyakit kronis seperti kanker, diabetes, gangguan jantung.

  • Menyehatkan mulut

Dengan menyantap tinta cumi-cumi dapat menurunkan resiko gangguan gigi serta mulut. Ekstrak tinta ini dapat ,menekan poertumbuhan bakteri penyebab plak seperti actinomyces viscosus, laktobacillus acidophilus, streptococcus mutans dan candida albicans sehingga mulut akan terbebas dari bau yang tidak sedap.

  • Memiliki zat antikanker

Meskipun tampilannya kurang menarik ternyata tinta cumi-cumi ini dapat menekan pertumbuhan sel-sel kanker. Menurut jurnal yang diterbitkan oleh US National Library of Medicine pada tahun 2018 bahwa antioksidan yang terdapat pada tinta cumi-cumi dapat memperlambat pergerakan sel kanker payudara, paru-paru dampai dengan sel kanker prostat. Selain itu juga dapat melindungi tubuh dari efek samping obat-obatan untuk kemoterapi.

  • Membuat otot sehat

Di setiap 100 gram tinta cumi-cumi maka di dalamnya terdapat protein sebanyak 21 gram. Tubuh sangat membutuhkan protein agar dapat memaksimalkan pembentukan jaringan tubuh yang baru hingga memperkuat otot dan tulang. Konsumsi makanan yang tinggi akan protein memberikan efek mengenyangkan lebih lama sehingga tinta cumi-cumi ini cocok untuk ditambahkan pada sajian diet sehat.

  • Cegah asam lambung naik

Ketika asam lambung naik dapat menyebabkan rasa mual sehingga mengganggu aktivitas. Hal ini karena kadar asam lambung terlampau tinggi serta dapat mengiritasi dinding perut dan menyebabkan luka. Tinta cumi-cumi ini dapat dimanfaatkan untuk mengobatinya. kandungan pada tinta ini aman untuk dikonsumsi dan dapat menekan produksi asam lambung yang berlebih. Selain itu juga dapat mengontrol kadar asam lambung tetap normal.

 

Baca Juga:
Obati Mata Letih Sepanjang Pandemi Corona Dengan 4 Masker Produksi Sendiri

Kecantikan 20 Apr 2020

Obati Mata Letih Sepanjang Pandemi Corona Dengan 4 Masker Produksi Sendiri

Beberapa orang bekerja beberapa jam di depan peranti teknologi seperti PC, laptop, dan gadget. Ditambah lagi, sekarang bekerja dari rumah sepanjang pandemi

Ketahui Cara Memilih Obat Kolesterol dan Asam Urat Tinggi Terdaftar BPOM

Kesehatan 2 Jul 2018

Ketahui Cara Memilih Obat Kolesterol dan Asam Urat Tinggi Terdaftar BPOM

Berbagai kasus terkait pelanggaran terhadap peredaran obat termasuk obat kolesterol dan asam urat tinggi  dan makanan di negeri ini boleh dibilang

Pentingnya Pendidikan Agama bagi Generasi Milenial

Religi 28 Maret 2020

Pentingnya Pendidikan Agama bagi Generasi Milenial

Pendidikan adalah salah satu aspek yang sangat penting serta merupakan pondasi dasar bagi kehidupan manusia. Bagi setiap anak dari sejak usia dini, belajar

Penanganan Penyakit Takikardia

Kesehatan 30 Jul 2020

Penanganan Penyakit Takikardia

Penyakit takikardia merupakan gangguan yang terjadi karena beberapa hal seperti anemia, kondisi medis, hipertensi atau hipotensi, demam, gangguan elektrolit,

Tips Fashion Bagi Tubuh Kurus

Fashion 14 Mei 2019

Tips Fashion Bagi Tubuh Kurus

Memiliki bentuk tubuh ideal merupakan keinginan setiap orang. Namun bila ditanya bentuk tubuh ideal seperti apa yang diinginkan maka jawabannya pasti adalah

Sudah Tahu Manfaat Kesehatan dari Sayur Asem? Simak di Sini Yuk Beserta Resepnya

Wisata Kuliner 30 Jan 2020

Sudah Tahu Manfaat Kesehatan dari Sayur Asem? Simak di Sini Yuk Beserta Resepnya

Dari semua kuliner yang rasanya nikmat dan enak serta merupakan masakan favorit bagi banyak orang di Indonesia adalah sayur asem. Dengan cita rasanya yang

rajatraffic
Copyright © Ulukhar.com 2021 - All rights reserved
Copyright © Ulukhar.com 2021
All rights reserved