Kelapa muda sudah terkenal sejak lama sebagai salah satu buah kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan seperti menguatkan imun tubuh, memprcepat kesembuhan penyakit, menangkal racun, menurunkan kolesterol hingga menghilangkan dehidrasi. Kelapa muda umumnya diolah menjadi minuman manis yang ditambah es, atau sering kita sebut es kelapa muda.
Mungkin sajian es seperti itu sudah biasa, jika ingin mencoba kelapa muda versi lain yang juga enak dan unik, buat jelly kelapa muda saja di rumah. Kudapan ini sebenarnya populer di Thailand namun belakangan digemari di Indonesia. Jika beli di luar pasti mahal, padahal sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Ini dia resepnya.
Bahan :
Cara membuat :
1.Potong bagian atas kelapa muda utuh, jangan dibelah karena nanti akan dibuat wadah jeli.
2.Tuangkan air kelapa muda ke dalam wadah. Keruk dagingnya, taruh di wadah lain.
3.Saring air kelapa muda ke dalam panci. Tambahkan daun pandan, air dan gula. Panaskan, masukkan bubuk jeli lalu aduk rata hingga larut. Begitu mendidih, langsung matikan.
4.Tuangkan air jeli ke dalam masing-masing batok kelapa.
5.Masukkan daging kelapa muda, diamkan mendingin hingga keras.
6.Jika masih ada lebihan, tuang ke dalam cetakan gelas-gelas dan diamkan hingga jadi jeli.
Simpan di dalam kulkas, bisa dinikmati selagi dingin. Jeli kepala muda siap dinikmati kapan saja.
Pengalamanku 18 Jul 2022
Kebiasaan Ini Bisa Menghancurkan Hubungan yang Sebelumnya Harmonis
Cinta bisa tumbuh dengan baik, juga bisa kikis karena keadaan. Maka jika kamu tidak bisa merawatnya dengan baik, maka hubungan percintaanmu bisa hancur. Banyak
Pendidikan 8 Jan 2019
5 Kategori IsIamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat
Untuk mempersiapkan generasi muda yang cerdas dengan berpegang teguh ilmu agama tidaklah mudah. Para orang tua tentu menginginkan kehidupan anaknya seimbang
Wisata Kuliner 29 Jun 2024
Keunikan dan Kenikmatan Kuah Pliek U, Hidangan Tradisional Aceh
Kuah Pliek U adalah hidangan tradisional khas Aceh yang memiliki keunikan dan kenikmatan tersendiri. Dikenal dengan citarasa yang kaya rempah serta kelembutan
Pendidikan 21 Jul 2024
Universitas Swasta di Bandung: Berperan Penting dalam Membangun Bangsa
Bandung, salah satu kota terbesar di Jawa Barat, dikenal sebagai kota kreatif dan kota pendidikan. Kota ini tidak hanya memiliki universitas negeri yang
Pendidikan 4 Sep 2024
Ma'soem University: Universitas Swasta Berkualitas di Bandung dengan Biaya Terjangkau
Ma'soem University di Bandung telah lama dikenal sebagai universitas swasta yang menawarkan pendidikan berkualitas tinggi dengan biaya yang terjangkau. Ini
Pengalamanku 18 Maret 2023
Tips Investasi Emas dan Jual Emas dalam Kondisi Apapun di Raja Emas Indonesia
Saat ini investasi emas dianggap sebagai salah satu investasi yang cukup aman dan menguntungkan. Di antara sekian banyak jenis investasi, emas tetap