Jika kamu pecinta kacang goreng saat mencari camilan lebaran, mungkin resep kacang goreng daun jeruk berikut ini akan cocok dengan seleramu. Bahannya tidak ribet dan cara membuatany juga cukup mudah. Camilan kacang goreng daun jeruk ini bisa menjadi alternatif camilan lain selain kue lebaran seperti nastar dan kastengel. Ini cara membuat kacang goreng daun jeruk yang renyah tahan lama di rumah.
Bahan :
800 ml air
400 gram kacang tanah
12 siung bawang putih kecil
5 siung bawang putih
15 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih kacang tanah kupas, tiriskan.
2.Haluskan 5 siung bawang putih, dan iris tipis bawang putih kecil.
3.Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang tanah dan bawang putih halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga aromanya sedap dan kacang matang.
4.Diamkan selama 15 menit sambil sesekali mengaduk kacang di dalam air rebusan, lalu tiriskan.
5.Panaskan minyak cukup banyak. Goreng kacang tanah hingga terendam atau tenggelam di dalam minyak.
6.Goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil selama 5 menit atau kacang tampak mulai kecokelatan. 7.Jangan lupa sambil diaduk-aduk agar kematangan kecang merata.
8.Masukkan bawang iris dan daun jeruk, aduk sesekali.
9.Jika bawang sudah mulai kecokelatan dan kering.
10.Angkat dan tiriskan di atas nampah yang lebar dan sudah dialasi dengan kertas koran untuk membantu menyerap kelebihan minyaknya.
11.Taburi garam dan aduk rata agar garam melumuri semua kacang. Biarkan hingga dingin.
Simpan kacang bawang daun
Kecantikan 6 Mei 2024
Ingin Awet Muda? Jaga Pola Makan dan Rawat Kesehatan Mental
Siapa tak mau jadi awet muda? Ya, meskipun kerutan pada wajah merupakan hal yang pasti terjadi selama proses penuaan, menjadi awet
Pengalamanku 29 Maret 2022
Buah Jambu Biji untuk Berbagai Macam Penyakit
Buah jambu merupakan jenis buah tropis yang banyak ditemukan di Indonesia. Dan buah jambu ini terdiri dari beberapa jenis, salah satu yang paling banyak
Pendidikan 21 Jul 2024
Universitas Swasta di Bandung: Berperan Penting dalam Membangun Bangsa
Bandung, salah satu kota terbesar di Jawa Barat, dikenal sebagai kota kreatif dan kota pendidikan. Kota ini tidak hanya memiliki universitas negeri yang
Bisnis 4 Nov 2024
Peran Penting AAS Laboratory dalam Mendukung Pengelolaan Lingkungan
PT Anugrah Analisis Sempurna (AAS Laboratory) adalah laboratorium lingkungan terakreditasi Komite Akreditasi Nasional (KAN) yang menyediakan berbagai layanan
Tips Marketing 29 Jun 2024
Membuka Jasa Review Produk, Ini Tips Blogger Menulis Ulasan yang Menarik
Dalam era digital seperti saat ini, jasa review produk telah menjadi sebuah kebutuhan yang sangat penting. Dengan semakin banyaknya bisnis yang berlomba-lomba
Pendidikan 17 Maret 2024
Meningkatkan Keterampilan Kerja Melalui Program Magang di Kampus: Peluang dan Tantangan
Program magang telah menjadi salah satu metode yang populer untuk memperoleh pengalaman kerja yang berharga bagi para mahasiswa di berbagai belahan dunia.