Ini Lho Khasiat Bawang Putih yang Belum Diketahui Banyak Orang

Bawang putih merupakan salah satu umbi-umbian yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur atau penyedap masakan. Umbi-umbian ini telah digunakan sejak sekitar 7000an tahun yang lalu. Tidak hanya di Asia Tengah, akan tetapi juga di Asia, Afrika, Eropa. Bawang putih yang memiliki nama latin Allium Sativum ternyata tidak hanya memiliki manfaat sebagai bumbu dapur, akan tetapi juga bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal bagi berbagai penyakit. Hal ini karena bawang putih memiliki berbagai zat seperti allium yang mampu secara efektif menjadi penangkal berbagai penyakit. Untuk itu, lebih jelasnya berikut ini beberapa khasiatnya;

• Sebagai Obat anti kanker

Ternyata tidak hanya daun dewa yang menjadi obat anti kanker, bawang putih juga mampu menjadi obat anti kanker. Menurut penelitian di Amerika Serikat, bawang putih mampu memperbaiki atau membunuh sel tubuh yang rusak. Hal ini karena bawang putih memiliki zat yang dinamakan sulfur bioaktif. Kanker sendiri menyerang pertumbuhan sel dalam tubuh, sehingga jika bawang putih mampu mengendalikan pertumbuhan sel, maka kanker akan berkurang.

• Mengurangi tekanan darah tinggi

Bawang putih terutama mentah juga mampu mengurangi tekanan darah tinggi. Hal ini karena bawang putih mengandung polifulsida yang mampu membuat pembuluh darah tidak terlalu tertekan. Bahkan disinyalir jika memakan bawang putih mentah selama 3 bulan mampu mengurangi tekanan darah tinggi sekitar 10mhg.

• Menurunkan kolesterol tinggi

Tidak hanya sebagai anti kanker, bawang putih juga mampu mengatasi kolesterol tinggi. Menurut penelitian yang dilakukan di luar negeri, orang yang mengkonsumsi bawang putih mentah selama 42 hari mampu menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat dalam tubuhnya.

• Menjaga daya tahan otak

Penyakit demensia dan Alzheimer yang menyerang otak juga ternyata mampu dicegah dengan memakan bawang putih setiap harinya. Hal ini karena bawang putih mengandung SAL dan anti-oksidan yang mampu menjaga ketahanan daya tahan otak sehingga terhindar dari penyakit otak seperti tadi. Hal ini didasarkan dari penelitian Neurochemistry.

Nah, itu tadi artikel mengenai bawang putih. Semoga bermanfaat.