Bawang putih merupakan salah satu umbi-umbian yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur atau penyedap masakan. Umbi-umbian ini telah digunakan sejak sekitar 7000an tahun yang lalu. Tidak hanya di Asia Tengah, akan tetapi juga di Asia, Afrika, Eropa. Bawang putih yang memiliki nama latin Allium Sativum ternyata tidak hanya memiliki manfaat sebagai bumbu dapur, akan tetapi juga bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal bagi berbagai penyakit. Hal ini karena bawang putih memiliki berbagai zat seperti allium yang mampu secara efektif menjadi penangkal berbagai penyakit. Untuk itu, lebih jelasnya berikut ini beberapa khasiatnya;
Ternyata tidak hanya daun dewa yang menjadi obat anti kanker, bawang putih juga mampu menjadi obat anti kanker. Menurut penelitian di Amerika Serikat, bawang putih mampu memperbaiki atau membunuh sel tubuh yang rusak. Hal ini karena bawang putih memiliki zat yang dinamakan sulfur bioaktif. Kanker sendiri menyerang pertumbuhan sel dalam tubuh, sehingga jika bawang putih mampu mengendalikan pertumbuhan sel, maka kanker akan berkurang.
Bawang putih terutama mentah juga mampu mengurangi tekanan darah tinggi. Hal ini karena bawang putih mengandung polifulsida yang mampu membuat pembuluh darah tidak terlalu tertekan. Bahkan disinyalir jika memakan bawang putih mentah selama 3 bulan mampu mengurangi tekanan darah tinggi sekitar 10mhg.
Tidak hanya sebagai anti kanker, bawang putih juga mampu mengatasi kolesterol tinggi. Menurut penelitian yang dilakukan di luar negeri, orang yang mengkonsumsi bawang putih mentah selama 42 hari mampu menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat dalam tubuhnya.
Penyakit demensia dan Alzheimer yang menyerang otak juga ternyata mampu dicegah dengan memakan bawang putih setiap harinya. Hal ini karena bawang putih mengandung SAL dan anti-oksidan yang mampu menjaga ketahanan daya tahan otak sehingga terhindar dari penyakit otak seperti tadi. Hal ini didasarkan dari penelitian Neurochemistry.
Nah, itu tadi artikel mengenai bawang putih. Semoga bermanfaat.
Teknologi 5 Jan 2024
Mudahnya Unduh Video dari Berbagai Media Sosial Hanya Menggunakan SnapBook
Sebagai salah satu media sosial yang digunakan oleh orang dari berbagai belahan dunia, Facebook menjadi tempat berbagai konten menarik. Segala usia, dari
Pengalamanku 19 Nov 2023
Alasan Dirimu Gampang Merasa Melankolis Belakangan Ini
Emosi adalah bagian alami dari pengalaman manusia, dan kehidupan emosional seseorang seringkali berubah-ubah. Kondisi lingkungan, perubahan hidup, dan
Pengalamanku 7 Feb 2023
Ada Manfaat Besar dari Biji Bunga Matahari
Biji Bungan matahari adalah makanan yang sangat kaya nutrisi. Biji bunga matahari mengandung antioksidan, flavonol, serat, protein nabati, dan asam lemak
Pendidikan 6 Jun 2025
Rapidin Simbolon & Perannya Memajukan Sumut II Lewat PDI Perjuangan
Profil Rapidin Simbolon (PDI-P) Daerah Pemilihan Sumatera Utara II menjadi perhatian banyak orang menjelang pemilihan umum. Sebagai seorang politikus yang
Pengalamanku 4 Apr 2020
Cara Merawat Kucing Persia yang Benar
Hewan kucing adalah salah satu hewan yang paling sering untuk dijadikan hewan peliharaan di rumah. Karena sifatnya yang penurut serta tenang menjadi sebuah
Kesehatan 25 Jun 2020
Hati hati Loh Bila Proses Kuret Tidak Bersih
Bunda pasti akan merasa senang ketika didiagnosa hamil, akan tetapi terkadang kondisi yang pada awalnya merupakan hal yang membahagiakan dapat berubah menjadi