Khasiat Jahe Yang Harus Kamu Tahu!

Sudah sejak lama jahe terkenal akan khasiatnya untuk kesehatan. Sejumlah studi telah dilakukan untuk mengetahui khasiat jahe dan mekanisme kerjanya.  Dilansir melalui laman resmi DIrektorat Jenderal Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. hasil studi menunjukkan bahwa jahe bermanfaat sebagai antiinflamasi, antioksidan, antimikroba, antikanker, imunomodulator dan antivirus.

Jahe memiliki khasiat seperti antikolesterol, antipembekuan atau penggumpalan darah, anti-peradangan serta pelebar pembuluh darah. Sifat tersebut dimanfaatkan untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi beban kerja jantung. Jahe juga memiliki kemampuan sebagai antidiabetik, antikanker, anti nyeri, penurun panas, antioksidan, antibakteri, anti-radiasi, anti-alergi, imunomodulator dan antivirus. Lantas, apa saja manfaat lain serta rekomendasi makanan berbahan dasar jahe?

Berikut rangkuman informasi  khasiat jahe untuk kesehatan serta resep makanan berbahan dasar jahe. Jahe memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan antara lain : 

• Berkhasiat untuk mengurangi reaksi inflamasi pada tubuh 

Manfaat jahe untuk kesehatan yang pertama adalah dapat membantu mengurangi reaksi inflamasi (peradangan) seperti iritasi atau pembengkakan pada mata, hidung, dan tenggorokan. Dilansir dari jurnal BMC Complementary Medicine and Therapies, konsumsi ekstrak jahe selama 3 hingga 6 minggu dapat membantu mengurangi gejala bersin-bersin dan gatal pada hidung yang kerap dialami oleh pengidap rhinitis alergi.  Hal ini dikarenakan jahe mengandung senyawa shogaol dan gingerol yang bersifat antiradang sehingga dapat meredakan inflamasi yang bisa terjadi akibat reaksi alergi.

• Berkhasiat untuk meredakan berbagai macam gangguan sistem pencernaan 

Manfaat jahe bagi tubuh selanjutnya adalah mampu mengatasi dispepsia, yaitu sindrom atau sekumpulan gejala yang timbul akibat gangguan sistem pencernaan, seperti perut kembung, nyeri pada ulu hati, dan lain sebagainya.

Pasalnya, minuman jahe dipercaya mampu membantu mempercepat proses pengosongan perut dan dapat meredakan gejala perut kembung atau begah akibat kenaikan asam lambung atau proses pencernaan yang tidak lancar. Bahkan, kandungan paradol dan gingerol di dalam jahe juga mampu melawan bakteri penyebab infeksi saluran pencernaan, seperti Salmonella typhi (penyebab demam tifoid/tifus) dan Escherichia coli (penyebab diare).

• Berkhasiat untuk meredakan nyeri haid 

Salah satu manfaat jahe adalah dapat meredakan nyeri dan kram perut yang dialami oleh wanita selama  menstruasi. Berdasarkan jurnal BMC Complementary Medicine and Therapies, jahe diketahui dapat menghambat jalur lipooksigenase dan siklooksigenase pada sintesis prostaglandin dan leukotrien yang berfungsi untuk merangsang kontraksi otot rahim.

Selain itu, senyawa gingerol dan shogaol yang bersifat antiradang di dalam jahe juga dapat membantu meredakan nyeri otot setelah berolahraga, migrain, dan nyeri sendi akibat osteoarthritis atau rheumatoid arthritis.

Jahe memang sangat baik untuk kesehatan namun kamu perlu mengkonsumsi jahe sesuai dengan takaran yang pas. Sebab, mengkonsumsi jahe secara berlebih dapat menyebabkan efek samping seperti sensasi panas pada perut, nyeri pada perut, bahkan diare. 

https://pafikotaatambua.org/