Sudah sejak lama jahe terkenal akan khasiatnya untuk kesehatan. Sejumlah studi telah dilakukan untuk mengetahui khasiat jahe dan mekanisme kerjanya. Dilansir melalui laman resmi DIrektorat Jenderal Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. hasil studi menunjukkan bahwa jahe bermanfaat sebagai antiinflamasi, antioksidan, antimikroba, antikanker, imunomodulator dan antivirus.
Jahe memiliki khasiat seperti antikolesterol, antipembekuan atau penggumpalan darah, anti-peradangan serta pelebar pembuluh darah. Sifat tersebut dimanfaatkan untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi beban kerja jantung. Jahe juga memiliki kemampuan sebagai antidiabetik, antikanker, anti nyeri, penurun panas, antioksidan, antibakteri, anti-radiasi, anti-alergi, imunomodulator dan antivirus. Lantas, apa saja manfaat lain serta rekomendasi makanan berbahan dasar jahe?
Berikut rangkuman informasi khasiat jahe untuk kesehatan serta resep makanan berbahan dasar jahe. Jahe memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan antara lain :
Manfaat jahe untuk kesehatan yang pertama adalah dapat membantu mengurangi reaksi inflamasi (peradangan) seperti iritasi atau pembengkakan pada mata, hidung, dan tenggorokan. Dilansir dari jurnal BMC Complementary Medicine and Therapies, konsumsi ekstrak jahe selama 3 hingga 6 minggu dapat membantu mengurangi gejala bersin-bersin dan gatal pada hidung yang kerap dialami oleh pengidap rhinitis alergi. Hal ini dikarenakan jahe mengandung senyawa shogaol dan gingerol yang bersifat antiradang sehingga dapat meredakan inflamasi yang bisa terjadi akibat reaksi alergi.
Manfaat jahe bagi tubuh selanjutnya adalah mampu mengatasi dispepsia, yaitu sindrom atau sekumpulan gejala yang timbul akibat gangguan sistem pencernaan, seperti perut kembung, nyeri pada ulu hati, dan lain sebagainya.
Pasalnya, minuman jahe dipercaya mampu membantu mempercepat proses pengosongan perut dan dapat meredakan gejala perut kembung atau begah akibat kenaikan asam lambung atau proses pencernaan yang tidak lancar. Bahkan, kandungan paradol dan gingerol di dalam jahe juga mampu melawan bakteri penyebab infeksi saluran pencernaan, seperti Salmonella typhi (penyebab demam tifoid/tifus) dan Escherichia coli (penyebab diare).
Salah satu manfaat jahe adalah dapat meredakan nyeri dan kram perut yang dialami oleh wanita selama menstruasi. Berdasarkan jurnal BMC Complementary Medicine and Therapies, jahe diketahui dapat menghambat jalur lipooksigenase dan siklooksigenase pada sintesis prostaglandin dan leukotrien yang berfungsi untuk merangsang kontraksi otot rahim.
Selain itu, senyawa gingerol dan shogaol yang bersifat antiradang di dalam jahe juga dapat membantu meredakan nyeri otot setelah berolahraga, migrain, dan nyeri sendi akibat osteoarthritis atau rheumatoid arthritis.
Jahe memang sangat baik untuk kesehatan namun kamu perlu mengkonsumsi jahe sesuai dengan takaran yang pas. Sebab, mengkonsumsi jahe secara berlebih dapat menyebabkan efek samping seperti sensasi panas pada perut, nyeri pada perut, bahkan diare.
Wisata Kuliner 25 Sep 2018
Makna Nasi Tumpeng dalam Kenduri Ageng
Kita sebagai bangsa Indonesia patut bersyukur dengan memiliki keberagaman adat, budaya, agama dan tradisi. Ragam budaya yang tercermin dari adat istiadat
Pengalamanku 4 Apr 2019
Cari Sewa Bus Pariwisata Murah Jakarta dan Bali ?
Sedang mencari rekomendasi jasa Sewa bus murah di Jakarta? Jika ya, rekomendasi jasa paling tepat untuk anda adalah Sandholiday. Mengapa Sandholiday? Berikut
Lifestyle 2 Des 2024
Manfaat Menonton Drama Sedih untuk Kesehatan Mental
hidup ini penuh dengan beragam emosi—senang, marah, cemas, bahkan kesedihan. Di antara emosi-emosi tersebut, kesedihan seringkali dianggap sebagai
Lifestyle 7 Sep 2024
Worth It Pastinya Beli iPhone 11 di Jagofon
Jika ditanya mengenai gadget yang tak lekang ditelan waktu, banyak di antara Anda yang pasti akan menjawab iPhone. Sebab ya, merk ponsel keluaran Apple ini
Pengalamanku 28 Okt 2022
Keuntungan Sewa Mobil Saat Berlibur di Kota Solo
Rental mobil adalah alternatif yang semakin banyak digunakan oleh para wisatawan mancanegara di abad 21 ini.Meskipun banyak penumpang yang tertarik dengan
Pendidikan 22 Sep 2022
Ribuan Pemimpin PTS Se-Indonesia Akan 'Kepung' Istana Kepresidenan
Para pimpinan Perguruan Tinggi Swasta di Indonesia bakal menggelar aksi demonstrasi di dua lokasi yaitu istana kepresidenan dan kantor Kemendikbud selama 3