Tutup Iklan
RajaBackLink.com
rajabacklink
Resep Ayam Kecap Tumis Spesial Selera Rasa yang Lezat dan Nikmat

Resep Ayam Kecap Tumis Spesial Selera Rasa yang Lezat dan Nikmat

Admin
20 Des 2019
Dibaca : 638x

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan lezat yang menggugah selera. Dimasak dengan menggunakan bumbu yang sederhana dapat membuat daging ayam menjadi msakan yang super duper lezat dan nikmat. Selain itu juga, ayam merupakan bahan makanan yang mudah untuk ditemukan ketika berbelanja. Dan harganya pun lebih murah bila dibandingkan dengan daging sapi sehingga membuat sajian dari daging ayam ini menjadi lauk favorit di rumah, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Daging ayam ini dapat diolah menjadi masakan yang lezat tidak hanya ayam goreng, ayam bakar, semur ayam, ayam mentega maupun sate ayam dan masih banyak lagi variasi resep ayam lainnya.

Nah, bagi kalian yang kebetulan menyukai masakan yang sedikit manis, gurih dan mengandung kecap, kali ini coba masak resep ayam kecap yang lezat dan gurih yuk. Di samping menggunakan kecap manis sebagai bumbu juga teradpat bumbu rempah lainnya yang menambah kelezatan masakan ini. Karena menggunakan bumbu yang alami, resep ayam kecap ini memiliki cita rasa yang tidak kalah lezatnya dengan yang dijual di rumah makan terkenal atau di restoran terkenal lho. Terlebih lagi cara memasaknya yang mudah serta praktis. Dan ternyata selain ayam ini merupakan bahan makanan yang harganya terjangkau di kalangan masyarakat, kandungan gizi di dalamnya juga cukup baik bagi tubuh. 

Salah satu faktor kenapa daging unggas yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat tentunya karena cocok sekali sebagai teman makan nasi. Dan resep ayam kecap ini lebih enak bila ditambahkan dengan irisan jahe yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain menggunakan kecap kental yang bagus sebagai bahan utama tentunya resep ayam kecap ini harus menggunakan daging ayam yang masih segar. Sebaiknya gunakan daging ayam yang kondisinya masih bagus dan segar, bisa daging ayam kampung atau juga ayam potong. Simak resep ayam kecap dari selera rasa di bawah ini ya.

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih (dihaluskan)
  • Garam secukupnya

Bumbu-bumbunya :

  • 1/2 sdt makan kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/8 sdt garam
  • 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm saus tiram

Bumbu yang dicincang halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 cm jahe

Persiapan daging ayam sebelum diolah :

1.Persiapkan ayam kemudian dibersihkan serta dicuci dan terlebih dahulu potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Misalnya saja dengan memotong ayam menjadi 15 bagian.

2.Lalu cucilah ayam dan tampunglah dengan menggunakan wadah serta bersihkan secara merata.

3.Pastikan daging ayam bersih dari kotoran dan bulu-bulu yang mungkin masih tersisa dan masih menempel pada daging ayam tersebut.

4.Keluarkan jeroan ayam dan bersihkan juga ceker serta kepala ayam. Apabila ingin menggunakan bagian ceker dan kepala ayam maka bersihkan bagian ini dengan merata.

5.Sesudah ayam selesai dibersihkan lalu masukkan ayam ke dalam suatu wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata. Jangan sampai potongan ayam tersebut jatuh atau terbawa dengan air cuciannya.

6.Agar bau amis yang menempel pada bagian daging ayam dapat hilang selanjutnya lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, merica dan berikan sedikit taburan garam. Aduk semua bahan tersebut dengan merata dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.

Cara membuat ayam kecap tumis :

1.Sesudah ayam dibersihkan dengan merata dan dipotong, rendam bagian ayam tersebut dengan kecap asin dan jahe. Cara ini sebenarnya fungsinya sama dengan memberikan air jeruk untuk menghilangkan bau amis. namun pemberian bumbu ini lebih difungsikan agar memberi rasa pada daging ayam tersebut. Berikan bumbu tersebut dan diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.

2.Panaskan margarin dalam wajan serta tumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga tercium bau harum yang enak dan lezat.

3.Masuukkan atyam ke dalamnya dan masak hingga ayam berubah warna menjadi lebih pucat dan ayam menjadi setengah matang.

4.Masukkan kecap manis bersama saus tiram dan aduk hingga ayam matang.

5.Sesudah ayam matang, angkat dan matikan kompor, kemudian sajikan hidangan ayam kecap ini ke dalam piring saji dan nikmati selagi hangat.

Cukup mudah dan praktis bukan cara memasak resep ayam kecap di atas? Jangan lupa untuk menshare resep ayam kecap enak, spesial dan gurih ini ya.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Obat Kolesterol Ramuan Tradisional

Herbal 3 Jul 2018

Obat Kolesterol Ramuan Tradisional

Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam. Kekayaan inilah yang membuat banyak ramuan tradisional Indonesia bermacam-macam. Obat kolesterol

Ternyata ini Mahar yang Baik

Religi 26 Okt 2018

Ternyata ini Mahar yang Baik

Dalam suatu pernikahan yang sah selain terdapat kedua mempelai dan saksi serta penghulu maka tentunya adalah memiliki mas kawin atau yang disebut dengan mahar.

4 Tanaman yang Bisa Mengobati Diabetes Secara Alami

Herbal 18 Sep 2018

4 Tanaman yang Bisa Mengobati Diabetes Secara Alami

Diabetes atau bisa disebut dengan penyakit gula merupakan satu dari beberapa jenis penyakit berbahaya yang sulit disembuhkan. Bahkan penyakit diabetes ini

Pentingnya Membuat Logo dan Motto Produk untuk Keperluan Marketing

Tips Marketing 16 Jul 2018

Pentingnya Membuat Logo dan Motto Produk untuk Keperluan Marketing

Banyak sekali pelaku usaha yang belum terlalu memperhatikan soal pentingnya penggunaan logo produk. Logo bukan hanya masalah gambar saja melainkan sebagai ciri

Tips Berburu Tiket Kereta Api Traveloka Jauh Lebih Mudah

Pengalamanku 14 Nov 2019

Tips Berburu Tiket Kereta Api Traveloka Jauh Lebih Mudah

Liburan akhir tahun dan perayaan tahun baru memang semakin dekat. Sehingga tidak mengherankan jika sudah banyak orang-orang yang mulai melakukan perburuan

Bubble Hotel Bali Hadirkan Menginap dalam Gelembung Transparan di Tengah Alam Terbuka

Tempat Wisata 7 Feb 2020

Bubble Hotel Bali Hadirkan Menginap dalam Gelembung Transparan di Tengah Alam Terbuka

Sebagai salah satu tempat tujuan liburan terkenal di Indonesia dan terlebih lagi dunia, Bali tidak pernah tinggal diam menawarkan sesuatu yang baru, termasuk

rajatrafficNET
Copyright © Ulukhar.com 2020 - All rights reserved
Copyright © Ulukhar.com 2020
All rights reserved