rajabacklink
Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Timur yang Enak dan Segar

Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Timur yang Enak dan Segar

Admin
18 Des 2022
Dibaca : 352x

Indonesia merupakan negara dengan kekayaan kuliner  yang mengagumkan. Hampir di setiap daerah memiliki masakan khas masing-masing dengan cita rasa yang khas pula. Meski jenis masakannya sama, masakan dari setiap daerah memiliki perbedaan yang cukup signifikan antara daerah satu dengan lainnya. 

Bicara mengenai masakan, kali memiliki resep masakan dari daerah Jawa Timur. Resep tersebut adalah garang asem khas Jawa Timur. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

 Bahan :

  • 1 kg ayam kampung, potong kecil-kecil kira-kira sebanyak 20 bagian
  • 7 buah belimbing wuluh, belimbing dengan cita rasa asam (iris kasar)
  • 4 lembar daun salam, sobek-sobek
  • 1 batang serai, memarkan
  • 500 ml santan kental
  • 25 cabai rawit, iris kasar atau utuhkan
  • 5 buah tomat hijau dan merah, iris kasar 
  • Daun pisang dan tusuk gigi, secukupnya untuk membungkus

Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Garam, lada bubuk dan penyedap, secukupnya

Cara Membuat :

1.Cuci bersih daging ayam. Marinasi daging ayam bersama bumbu halus kira-kira selama 30 menit. 
2.Tambahkan bahan lain ke dalam marinasi daging ayam dan aduk rata. Diamkan lagi kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap. 
3.Bungkus bahan garang asem ke dalam daun pisang. Satu bungkus bisa berisi 3 sampai 4 potong daging ayam.
4.Panaskan kukusan, kukus garang asem yang telah dibungkus hingga matang kira-kira selama 30 menit. 
5.Angkat garang asem yang telah matang, sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Baca Juga:
Pentingnya Membuat Logo dan Motto Produk untuk Keperluan Marketing

Tips Marketing 16 Jul 2018

Pentingnya Membuat Logo dan Motto Produk untuk Keperluan Marketing

Banyak sekali pelaku usaha yang belum terlalu memperhatikan soal pentingnya penggunaan logo produk. Logo bukan hanya masalah gambar saja melainkan sebagai ciri

Tanda Kamu Bukan Lagi Prioritas Pasangan, Dia Bersikap Cuek!

Lifestyle 10 Mei 2024

Tanda Kamu Bukan Lagi Prioritas Pasangan, Dia Bersikap Cuek!

Bukan hal buruk saat ingin menjadi prioritas pasangan ketika menjalin hubungan. Jika seseorang penting bagimu, kamu akan melakukan semua yang kamu bisa untuk

Tips Dapatkan Mobil Murah Berkualitas Melalui Info Lelang BRI

Lifestyle 6 Mei 2024

Tips Dapatkan Mobil Murah Berkualitas Melalui Info Lelang BRI

Mobil lelangan bank mengacu pada mobil-mobil yang disita oleh bank sebagai jaminan atas pinjaman yang gagal dilunasi oleh pemiliknya. Mobil-mobil tersebut

Selain Menyenangkan Ternyata Berikut ini Berbagai Manfaat Olahraga Jetski

Pengalamanku 24 Nov 2022

Selain Menyenangkan Ternyata Berikut ini Berbagai Manfaat Olahraga Jetski

Saat ini bagi Anda yang ingin bermain jetski sudah tidak perlu bingung, karena jetski banyak disediakan bagi para wisatawan yang hendak berlibur ke Bali. Ada

Lakukan Tips Berikut ini Sebelum Menggunakan Laptop Baru

Teknologi 22 Okt 2020

Lakukan Tips Berikut ini Sebelum Menggunakan Laptop Baru

Saat penggunaan laptop maupun komputer dalam aktivitas sehari-hari sudah menjadi suatu kebutuhan, terutama yang beraktivitas di kantor dan perangkat wajib bagi

Personalisasi Engagement

Tips Marketing 3 Agu 2024

Personalisasi dalam Pemasaran Modern, Kunci Sukses Engagement

Dalam era pemasaran modern yang dipenuhi dengan informasi yang berlimpah, personalisasi telah menjadi kunci utama dalam menarik perhatian konsumen dan

RajaKomen
Copyright © Ulukhar.com 2024 - All rights reserved
Copyright © Ulukhar.com 2024
All rights reserved